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页面版权所有 山东孟氏扒蹄食品有限公司 鲁ICP备18037037号-1 网站建设:中企动力 济南二分
“孟氏扒蹄”、“孟氏扒鸡”被誉为济南特色名吃荣誉称号。
依据食材的不同,“孟氏扒蹄”品牌产品划分为六大系列:
【猪肉系列】:孟氏扒蹄、孟氏排骨、猪头肉、猪耳、猪肚、肝、
肠(红肠、大肠、苦肠、香肠)、老济南的罗汉肚等
【鸡肉系列】:孟氏扒鸡、风干鸡、百味鸡、藤椒鸡、口水鸡、
辣子鸡、炒鸡、香酥童子鸡等
【牛肉系列】:孟氏牛肉、蹄筋、牛舌、牛肚、牛心、牛肝等
【鸭肉系列】:麻辣类鸭脖、鸭头、鸭肚、鸭叉骨、鸭腿、盐水鸭等
【鱼肉系列】:五香鲅鱼、酥带鱼、荷香酥鱼等
【凉菜系列】:夫妻肺片、五香卤蛋、海带丝、腐竹、
木耳、藕、云丝、麻辣豆干等
每一个系列涵盖多种口味做法:
(酱制、卤制、扒制、风干、麻味、辣味、鲜味、咸味)。
另外,夫妻肺片属于凉拌菜类,特别好吃,很有特色,请您一定要看一看老客户的评价是怎么说的,欢迎和同类产品做对比。
我们传授给您的不仅是卤制过程,而且更重要的是传授给您做事的思维方法以及我们成功的经验模式。
通过技术培训可使您获得一份启发和创新,打造属于您自己的一个技术和品牌。
我相信如果您成功了,也必定会使“孟氏扒蹄”的传统特色美食文化发扬光大。
强大的技术体系
原料及设备供应保障
供应原材料(包括冻品、配料等)、统一的设施设备(包括生产用的炉具、工具、冰箱、冷库等)质量稳定,有保障;
开店指导
把我们开店的经验教给您,包括店面的选址、客源流量分析、产品种类、店面装修布局等方面,我们会根据实际位置情况给予指导意见,让您少走弯路,一次选址成功。
运营指导
店面开业策划、促销活动、经营管理、操作技巧和流程、店面员工规范培训,提供开业活动宣传资料设计制作指导等内容。
品牌战略规划指导
帮扶您实现自己的商标申请注册,打造属于您自己的品牌,我们有专业的合作伙伴,保证让您申请注册成功。
技术专业、品牌强大
提供本店现有产品的技术培训,包括原料的选择、修整、老汤的配制及保持、火候控制、颜色控制、包装及灭菌、市场运营等内容知识。这些内容均是我们通过自己的门店经营总结来的,通过我们的传授可以避免走弯路,起步快,效率高,易成功。
STRONG TECHNOLOGY SYSTEM